老公直夸有餐厅水准的美味料理就是这道 -- 超级无敌下饭【香炒豆酥虾仁】,正在把豆渣炒成豆酥时,大女儿就一直大叫好香哦,老是跑进厨房问我在做什么?怎么那么香!

玉米豆奶食材:
甜玉米粒3杯、黄豆1杯、生花生1/5杯、水1400cc(放入豆浆机中煮豆浆用)、水1400cc(煮玉米汁用)

豆酥虾仁食材:
虾仁适量、豆渣适量、葱末适量、辣椒末适量、蒜末适量、姜末适量、地瓜粉适量

调味料A:橄榄油2大匙、豆瓣酱1大匙、糖1小匙、酱油少许
调味料B:鲜味炒手适量、胡椒粉适量、糖适量
醃料:蛋黄1颗、胡椒粉适量、鲜味炒手适量、盐适量

秘密法宝: 九阳豆浆机1台

第一步,头天晚上花生及黄豆洗淨泡水,听说豆浆店都会加花生让豆浆更香浓哦!黄豆及花生放入 秘密法宝九阳豆浆机中,加入适量的水(九阳豆浆机杯体内壁的水位刻度线之间,ps:喜欢浓一点的人,可以少放点水),启动机器按相应豆浆键,等候煮豆浆。

第二步,约15-20分钟,豆浆机连续发出哔哔声,表示豆浆已完成。拔下电源插头后,倒出豆浆,用滤网或棉布过滤出豆浆及豆渣备用。(可顺手清洗豆浆机,会比较好洗哦!)

第三步,将步骤 2 的豆渣放入预热好的烤箱中(可铺平在烘焙纸上),300℉ - 305℉ 烘烤至水份收干,中途需偶而搅拌均匀,烘烤约1小时,依个人烤箱做调整。接着备齐【香炒豆酥虾仁】所需食材:葱、蒜头、姜、辣椒切末,虾仁开背去肠泥加入 [ 醃料 ] ]略醃备用。

第四步, 步骤3虾仁均匀沾上地瓜粉后,入油锅大火炸至金黄酥脆,捞起沥干备用。



第五步, 取一锅,加入适量橄榄油,热锅后,加入步骤3的豆渣,以中小火拌炒到豆渣香酥,接着加入 [ 调味料A ],继续拌炒到豆渣干酥(此时已变豆酥啰!),再加入葱、姜、蒜及辣椒末略炒,最后加入 步骤4虾仁及 [ 调味料B ] 拌炒均匀即可。




第六步,盛盘后就完成了超级无敌下饭的【香炒豆酥虾仁】!老公夸赞有餐厅的水准哦!

第七步,玉米洗淨放入 秘密法宝九阳豆浆机中,加入适量的水(九阳豆浆机杯体内壁的水位刻度线之间,ps:喜欢浓一点的人,可以少放点水),启动机器按相应功能键(CTS-2038有专门的"玉米汁"键,DJ13U-D81SG和CTS-1078S豆浆机可用“汤”键,DJ13U-D08SG可用豆浆键),等候煮玉米汁。豆浆机连续发出哔哔声,表示玉米汁已完成,拔下电源插头后,倒出玉米汁,用滤网或棉布过滤出玉米汁备用。(可顺手清洗豆浆机,会比较好洗哦!)

【玉米豆奶】取半碗玉米汁再加入半碗豆浆,就完成了营养可口的玉米豆奶啰!玉米的清甜回甘搭配豆浆的香浓润滑,别有滋味(喜欢甜的人,可依需要加糖)

小贴士:没用完的豆渣可放入冷冻库保存哦!炒成豆酥可冷藏保存一星期以上,冷冻可保存更久!(豆酥尽快食用风味最佳,豆酥可用来料理海鲜类或炒豆腐都超美味哦!)
九阳豆浆机,完整释放食材营养!美味、健康,轻松搞定!


随着豆浆机的技术日益革新,现今的豆浆机如最新九阳旗舰版豆浆机DJ13U-D81SG,已经不是单纯的豆浆机了,它是一台名符其实的超能料理机!除了做各种豆浆如香醇豆浆、营养五谷、倍浓豆浆、快速豆浆之外,它的料理功能强大而丰富:全自动制作美味粥、果汁、婴儿辅食、浓汤、绿豆沙!全新破壁免滤技术,豆渣超级细腻,豆浆无需过滤可直接喝!太多优点,就不一一赘述了。

九阳豆浆机更多选项:最经济实惠豆浆机CTS-1078S || 大容量满足多人豆浆机CTS-2038

>>>>> 点击查看全部特惠活动!<<<<<

>>>>> 点击看全部豆浆和豆渣的创意食谱 + 白里透红经济实效的豆渣面膜 <<<<<

热销产品:
捷赛自动烹饪锅,九阳系列:豆浆机、面条机、馒头机、压力锅、米饭煲、原汁机等,更多品牌炒锅、米饭煲、压力锅等
法国罗塞洛鱼胶原蛋白、丽即见酵酵素橄榄、仙姿梅、迈德黄金梅、巴西极品绿蜂胶、秘密花园安瓶面膜等